6 فوائد مذهلة للجرجير | تعرف عليها

 6 فوائد مذهلة للجرجير 

6 فوائد مذهلة للجرجير


1_خصائصه المضادة للسرطان

فهناك الكثير من المواد الكيميائية النباتية التي تساهم في الحد من خطر السرطان والجرجير أحد أنواع فصيلة الخضار الكرنبية كما أنه يساهم في الوقاية من سرطان الثدي والمثانة

2_غني بالفيتامينات 

خاصة غناه بالكالسيوم والبوتاسيوم و حمض الفوليك وغني بفيتامين C , K1 . وطليعة فيتامين A بيتاكاروتين أحد أنواع الكاروتينات التي تمتاز بخصائص عديدة تتحول طليعة فيتامين A إلى الصيغة النشطة منها التي لا تُعد بنفس أهمية طليعته التي تنطوي على عدة فوائد مذهلة

3_يحوي نسبة قليلة من الأكسالات

لأن قلة الأكسالات تحد من حصى الكلى لمن يعانون منها كما تعيق الأكسالات امتصاص المعادن لذا فإن تناول الأطعمة قليلة الأكسالات يعزز امتصاص المعادن ، في حين أن الأطعمة الغنية بالأكسالات كاللوز والسبانخ والشوكولا والكيوي قد تتسبب في الإصابة بأعراض التهاب المفاصل أحياناً 

4_يتمتع بمذاق لذيذ

تظهرُ أوراق الجرير بشكلها المُسنن وتتميز بمذاقها الحار وصغر حجمها، ولذلك فإنّ من السهل إدخالها في تحضير بعض أنواع السلطات، كما يُعد هذا النبات غني بالمُغذّيات، مثل النَّترات

5_مفيد لنظام القلب والأوعية الدموية

لأنه يتمتع بخصائص مضادة للالتهاب ويتمتع بالقدرة على الحد من تجلّط الدم وهذا على الأغلب لغناه بفيتامين K1 يحوي الجرجير أيضًا على النترات 

يساء فهم النترات والنتريت بشكل عام ويعتقد على الفور أنهما يؤديان إلى الإصابة بالسرطان، إلا أن وجود النترات بشكل طبيعي في الخضار يعد مفيدًا جدًا ويؤدي إلى توسع الأوعية الدموية

احتواء الجرجير على بعض المعادن قد يساعد على تعزيز المستويات الصحيّة لضغط الدّم كالبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، فقد تساعد هذه العناصرُ الغذائيةُ الأوعيةَ الدمويّةَ على الاسترخاء

6_زيادة الرغبة الجنسية

وتحسين ضعف الانتصاب وكان يستعمل كأحد المنشطات الجنسية الطبيعية في العصور الرومانية ، كما أنَّه يساهم في تحسين الخصوبة عبرَ زيادة نشاط الحيوانات المنويَّة،وقد أجريت دراسة على الفئران ، تبيّن فيها أن دوره في تحفيز الرغبة الجنسية يكون من خلال تعزيز النترات التي تعد جزءاً من أكسيد النتريك الذي يعزز تدفق الدم وهي نفسها آلية عمل عقار فياغرا التي تعتمد على تعزيز أكسيد النتريك.


إرسال تعليق

أكتب تعليقك هنا

أحدث أقدم